提到山东美食，很多人第一反应就是煎饼卷大葱。在很多人的印象里，它只是山东人日常的粗粮主食，普通又接地气。
但很少有人知道，这张薄薄的煎饼，有据可考的历史已超 2000 年，它藏着山东人数千年的生存智慧，也藏着齐鲁大地最厚重的烟火记忆。
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